Simple Recipes - Sambal Sotong

Bahan A 1/2 kilo Sotong Segar - toskan selepas basuh Bahan B 1 biji bawang besar 5 ulas bawang kecil 4 ulas bawang putih Cili Kering yang dah dikisar dalam 3 senduk ikut kepedasan yang digemari Air Asam Jawa Garam dan gula Minyak Masak yang secukupnya untuk menumis 1 biji bawang besar - dipotong bulat Cara-caranya 1. Kisar Bahan B dan panaskan minyak dan tumis bahan ini sehingga garing 2. Kemudian masukkan cili dan air asam jawa masak sehingga pecah minyak dan cili kering secukupnya 3. Kemudian masukkan sotong dan masakkan tapi jangan terlalu lama , kemudian masukkan garam dan gula secukup rasa gaul sekejap dan kemudian masukkan hirisan bawang besar 4. Masak sekejap lagi dan walaaaa dah siap makan dengan nasi panas hmmm sedap

Material A 1 / 2 kilo Fresh Squid Material B 1pc large onion 5pcs small garlic cloves 4pc garlic Dried chillies are blended Tamarind Juice Salt and sugar 4 teaspoon Cooking oil 1 large onion - cut into round 1. Blend Material B and heat oil and fry until it turn yellow 2. Then add chili and tamarind juice and cook until the dried chilies really cook 3. Then, add squid and then add sugar and salt and then add sliced onions 4. Cook a minute and walaaaa already ready to eat with hot rice hmmm very tasty